Piemonte Dolcetto
Roero Arneis
Gavi di Gavi
Docg
Dal cuore del Monferrato, la massima espressione del Cortese
considerato uno dei più grandi vini bianchi piemontesi, il Gavi di Gavi rappresenta l’essenza del vitigno Cortese, coltivato nella zona del Monferrato, al confine con la Liguria. Qui, i venti che soffiano dal mare, permettono di realizzare un vino sempre fresco, con piacevoli note minerali, quasi salmastre, perfetto per aperitivi o come abbinamento a piatti di pesce
informazioni techiche
Cortese
comune di Gavi
sud-est, sud-ovest
metà settembre
ottimo servito come aperitivo, ma si esalta negli abbinamenti con antipasti e piatti a base di pesce, molluschi e crostacei in genere. È il vino giusto per l’estate, ma i suoi matrimoni gastronomici non conoscono confini di stagione.
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